补气血◆红枣羊骨糯米粥
来源:【本草纲目】
原料:羊胫骨1~2根,红枣(去核)20~30枚,糯米适量。
制作步骤:将羊胫骨(即羊四肢的长骨)敲碎,与去核的红枣、糯米同加清水煮成稀粥,
服用方法:调味服食,1天内分2~3次服完。
食疗功效:养血补脾,益气补肾,健骨固齿,适用于腰膝酸软乏力,贫血,血小板减少性紫癜,小儿牙齿生长缓慢等。红枣性味甘温,对脾胃功能有很好的调节作用,能够养血补肝;羊骨则能补肾、强壮筋骨,对补虚很有益处;而糯米对脾、胃、肾都大有益处,三者综合,又能互相促进,效果更是成倍增长。
吃红枣羊骨糯米粥是可以养肾的,红枣羊骨糯米粥含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A,维生素C,微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分,可提高宝宝的免疫力,防治缺铁性贫血,可用于肝肾不足,或治贫血及再生障碍性贫血。体弱的人服用,可增食欲强气力。