补气血◆花生衣红枣饮

【民间验方】:

配料：花生米100克，干红枣50克。

制作步骤：花生米温水泡半小时，取皮。干红枣洗净后温水泡发，与花生米皮同放铝锅内，倒入泡花生米水，再酌加清水，小火煎煮半小时，捞出花生米皮，加适量红糖即成。

服用方法：每日3次，饮汁并吃枣。

食疗功效：养血补血，适用于身体虚弱及产后、病后血虚，以及营养不良性贫血，恶性贫血，血小板减少性紫癜，癌症经放射治疗、化疗后血象异常等。

花生衣的功效：

古典医学：
花生衣有补血作用，外面那层薄薄的红衣对人体的有很多的好处。中医理论认为脾主血，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能够达到养血止血的作用，在中医上叫做补气之血。
现代医学：
认为花生衣能够抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善的质量改善凝血因子的缺陷，毛细血管的收缩剂能促进骨髓的造血机能，所以对于各种出血及出血引起的贫血，再生障碍性贫血等疾病有明显的效果。
女性朋友尤其是处于经期，孕期，产后和哺乳期的女性更应该常吃多吃。因为这个时期的女性的失血和消耗营养比较多，花生衣的对她们养血补血有很好的效果。
另外花生衣还有生发，乌发的效果。中医认为发为血之余，脱发白发是因为血亏，发不得滋养所致。而花生衣能够养血、补血，所以能使人的头发更加乌黑靓丽。

红枣干的功效：

古典医学：
①健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎与胃胀、呕吐等症状。
②补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪 、枸杞，能提升身体元气，增强免疫力。
③养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用甘麦大枣汤，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
④缓和药性：红枣常被用于药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如十枣汤中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花 等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
⑤红枣性温味甘，不仅能促进女性荷尔蒙分泌，加强胸部发育，还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。

红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买民间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。