食物中的四大圣者的疗愈神效

我们这里简单介绍一下食物如何可以帮助我们应对在疾病篇中提到的当代世界各种健康威胁，具体每种食物的疗效请见食物篇中的文章。

一．食物中的四大圣者- 水果、蔬菜、香草和香料、野生食物：

1）水果：苹果、杏子、牛油果、香蕉、莓果（草莓、黑莓、树莓、蓝莓、小红莓等各种莓果）、樱桃、小红莓、枣子、无花果、葡萄、奇异果、柠檬、芒果、瓜类（西瓜、蜜瓜等）、橙子、木瓜、梨、石榴；

2）蔬菜：朝鲜蓟、芦笋、西芹、十字花科蔬菜（西兰花、花菜、羽衣甘蓝、芥蓝、紫色和绿色的卷心菜、孢子甘蓝）、黄瓜、所有绿叶菜、洋葱、土豆、萝卜、芽菜与菜苗（例如豆芽、萝卜芽、西兰花芽、苜蓿芽等各类发芽类菜）、红薯；

3）香草与香料：百里香(thyme)、迷迭香(rosemary)、牛至(oregano)、鼠尾草(sage)、猫爪藤(cat’s claw)、香菜、大蒜、姜、柠檬香蜂草(lemon balm)、甘草根(licorice root)、荷兰芹(parsley)、覆盆子叶(raspberry leaf)、姜黄(turmeric)；

4）野生食物：野生蓝莓、大西洋红皮藻、牛蒡、白桦茸(chaga mushroom)、椰子、蒲公英、荨麻叶(nettle leaf)、生蜂蜜(raw honey)、红花苜蓿(red clover)、玫瑰果(rose hip)、野生蓝莓。

在四大圣者名单中的五十种食物只是开始，大家可能没有看到南瓜、薄荷、番茄、坚果、种子类以及许多其他植物类食物，所有的植物类蔬菜水果、香料和野生植物对我们适应现代世界和疗愈有帮助。

这些食物在身体、情绪和灵性层面滋养我们。水果、蔬菜、香草和香料是主要食物，能够提供支持、燃料和疗愈、对抗疾病。野生食物让这一切更上一层楼，诸如野生蓝莓、大西洋海藻、芦荟等都挺过极端环境，这些食物是压力下茁壮成长的专家，因此摄入这些食物会将这种生命能量传递给我们。野生食物特别有益于逆转由于过量肾上腺素、有害食物以及四大病根造成的危害。野生食物是获得崭新开始的秘密。这些强大的抗老化食物充满了“适应原”，对于帮助身体适应现在世界的挑战相当重要。野生食物不仅保留了大自然原本的维生素与矿物质含量，更在细胞中涵盖了重要的生存信息。摄入野生食物会让它们在恶劣环境中存活的智慧成为我们的一部分。

这些食物能帮助我们对抗健康四大威胁（辐射、重金属、病毒和敌敌畏）并去除其毒素；增强免疫系统；给我们茁壮成长的力量。无论你现在的饮食结构如何，只要在日常饮食中多加入这四大圣者，就能改变生命。世界已经改变了，我们变得比以往更加脆弱，食物如今已经成为对生存至关重要的东西。

我们吃下肚的食物相当重要。一般人一辈子大概吃下八万顿餐，你吃过多少主要由蔬菜水果组成的餐点？新鲜的植物类食物更多是配菜，或者不是以最新鲜和纯粹的方式出现（例如过多的油烹饪）。四大圣者食物具有“适应原”，充满取之不尽能够疗愈和修复生命的植物性化合物，可以保护我们远离健康四大病根以及其他导致癌症等各类疾病的威胁。它们充满了几千年环境巨变中生存下来的智慧，这种适应力深植于基因内。吃下这些食物，我们也会获得这些古老的活智慧，人的身体本能就了解如何运用这些吸收的智慧改善健康。

想要变得更健康长寿，关键就在于增加水果、蔬菜、叶草和香料、野生食物的摄取。不是偶然吃，而是每天吃，一天吃好几次。我们需要注重矿物质、微量矿物质、酵素、辅酶等营养素，以及花青素、茄红素、叶绿素、叶黄素、类黄酮等植物性化合物的摄入。就连全世界生物可利用性与可吸收性最高的蛋白质都来自于绿叶菜，而不是我们想象的荤食。没有这些养分，我们会失去健康的基石。如果希望孩子健康成长，就必须以这四大尊者作为孩子的饮食基础。如果我们已经吃完了八万餐中的四万顿，而且这四万顿内缺乏新鲜植物类食物，那就赶紧在剩下的四万顿中好好补充。

二. 通过四大圣者对抗四大病根

如果你担心如何应对四大病根（健康四大威胁）即辐射、重金属、病毒和杀虫剂，那四大圣者就是你的解答。它们对付四大病根有自己的对抗方法：

1）充满阳光的食物

只要有一点阳光，我们就能获得更多的维生素A和B，以及更多科学现在尚未被发现的营养素，我们的焦虑会降低，抑郁症会减轻。阳光照在皮肤上会促进食物消化并将养分甲基化转为身体所用。之前我们说到现在地球获得阳光照射越来越少，昏暗的天空已经成为现实，我们需要如何适应？

我们需要将更多的阳光通过食物中的四大圣者引入生命。这些植物生长时，会吸收、聚集阳光，并将其浓缩，然后在我们吃下这些根、芽、叶和果时，将阳光提供给我们。四大圣者将阳光利用的淋漓尽致，将这股生命能量都奉献给我们。

2）富含活水的食物

地球的水源现在已经失去其大部分的生命力。科学尚未发现四大圣者的根、叶、茎干、花蕾和果实都对我们环境所有的变化了然于胸，并且会通过适应来弥补。植物会活化并转化我们无法取得的微量营养素，当我们把植物吃下肚时，就会获得水完整的疗愈力量。新鲜水果、蔬菜、叶草和野生食物中的水分具有惊人的疗愈特质，四大圣者食物中的活水能从各个层面滋养我们。

3）抗老化的抗氧化物

这些植物都有植物性化合物，担任着抗氧化物的角色。你肯定知道抗氧化物的重要性（氧化意味着衰老死亡，抗氧化意味着逆转衰老和死亡），但抗氧化物的重要性以及四大圣者中丰富抗氧化物种类和含量实际上远远超过科学研究目前的发现。氧化作用其实是身体的器官组织与入侵者即毒素产生的化学反应。除了毒素本身带来的伤害，氧化反应产生的自由基也会对身体造成严重破坏，使得细胞退化并导致老化。大脑中的有毒重金属氧化作用危害特别大，会引起大脑昏沉（脑雾）、记忆力衰退、老年痴呆等。当大脑中存在辐射物和敌敌畏时，会杀死脑部组织，导致其快速氧化。抗氧化物是对抗这一切过程的神器。抗氧化物会与毒素和自由基结合，将其牢牢黏住，使它们停止氧化作用，并将它们打包，排出体外。

4）关键的葡萄糖

我们的身体依赖大脑和肝脏来维持葡萄糖储量。这些葡萄糖库存有非常重要的功能，例如在两餐相隔太久时维持血糖浓度，以及在心智处理过程与情绪上剧烈变化时提供大脑动力。我们的生活节奏如此之快，大脑运作比以往辛苦更多，这意味着大量电子活动。如果电脑处理过多资料时会变热，大脑也一样，而且由于有毒重金属是热导体，当它们存在于脑中时，会使得温度向上继续飙升。

为了对抗这种现象，大脑需要的天然糖分是平时的两到三倍。四大圣者食物中的生物可利用葡萄糖和果糖（尤其来自水果和生蜂蜜）是帮助我们应对日常挑战的顶级燃料。天然食物中的果糖是应对大脑高温的冷却剂，也是让大脑组织不受创伤伤害的保护罩。如果没有充分摄取水果、枣子等食物，多项身体机能很容易因为超时运作对抗四大病根而用尽燃料。

这些食物中的天然糖分同时具有运送植物性化合物的功能，所以当血液输送葡萄糖到身体器官时，这些器官不只是获得葡萄糖的好处，也获得了对抗四大病根的上述抗氧化物的力量。与矿物盐结合的葡萄糖，正是我们能够存在地球上的原因。

现在的水果恐惧症让太多人无法保护自己，这主要源于错误观念认为水果中的糖分与食用糖或者高果糖玉米糖浆相同，这是完全错误的，水果与生蜂蜜中的天然果糖与葡萄糖和加工糖完全不同，这就类似于我们说矿泉水和马桶水都是H2O因此是一样这样错误。四大圣者食物中的天然糖分有抗氧化物，以及对保持健康极为关键的多酚类。水果完全不会喂养任何真菌、癌症、病毒、细菌或者其他任何对身体有害的物质，相反是对抗所有这一切的武器。

真正喂养疾病的是饮食中过多的脂肪。现在流行的高蛋白低糖饮食（高蛋白其实就是高脂肪）中过多的脂肪会使得肝脏与胰脏过度劳累，让排毒作用变缓、导致糖尿病与脂肪肝、引起水肿和体重增加、加速重金属氧化、消化变慢、喂养病毒。健康的脂肪诸如来自牛油果和椰子的脂肪适量摄入对身体很有益处，但是过量的脂肪（荤食、油脂等）绝对不是你的朋友。如果想要感受最佳健康状态，请减少饮食中的脂肪含量，并大量摄取四大圣者食物，特别是大量的水果与叶菜类。

5）神奇的矿物盐类

为了让身体运作最佳，我们的饮食中必须有充足的矿物盐类。柠檬、椰子水以及西芹和菠菜等蔬菜中提供了生物可利用的钾、钠与氯化物，使得我们身体强壮能够击退四大病根与其他入侵者。这些食物同时富含微量矿物盐，其中包含了身体迫切需要（科学尚未发现）的以生物可利用形式呈现的矿物质。

矿物盐能够让信息传递到全身，使得身体在任何情况下都能保持平衡。有助于心脏与大脑产生用来管理体内其他器官的电流流动。矿物盐让心脏保持跳动，并产生神经传递素，使得信息能从大脑A点传递到B点即信息在神经元之间传送。大家可以把我们的念头想象成船，把矿物盐想象成海洋，如果海洋干涸了，船就动不了，矿物盐就是我们大脑传递信息的关键支持。矿物盐还能让肾脏和肾上腺维持运作，形成肠道中的盐酸，让身体得以分解并吸收食物。矿物盐还能调节全身的问题，让我们不至于过热，并预防感冒，没有矿物盐，我们很容易出现脱水、严重水肿症状。为了让我们保持最佳状态迎接所有挑战，矿物盐类不可或缺。

6）令人愉快的B12

四大圣者提供的珍贵营养不仅在食物内，也在食物上面，蔬菜和水果的叶子和表皮上覆盖着一层崇高益生菌(Elevated biotics)，这些益生菌以一种益生菌膜的形式覆盖在生的蔬菜和水果未经洗过的表面。这些益生菌和其他任何益生菌特别是工厂制造的区别就类似于9000匹马的马力和一头毛驴的马力之间区别。人工培育益生菌实际上在进入肠道之前就在胃里面死掉了，根本到达不了回肠部分。崇高益生菌是真正能够在我们的肠胃环境内存活的菌种，直到抵达回肠即制造并吸收对于身体运转极其重要的维生素B12。

B12能减少体内的发炎现象，同时对于大脑健康特别重要，因为它能强化神经传递素，提升心智功能，使我们远离忧郁症。B12也是治愈现代神经问题诸如脑雾（脑子昏沉）、记忆力严重下降或者失忆、抑郁、焦虑等各类中央神经系统问题的关键。没有维生素B12，我们就死定了，就是这么重要。维生素B12就像水坝一样，挡住威胁生命的四大病根。如果我们的饮食中富含B12，就能隔绝四大病根在外，同时在水坝的另一边，许多重要的作业得以完成，包括重建免疫系统，维护器官健康，以及让我们的心理情绪从创伤中恢复。这些体内制造维生素B12的崇高益生菌决定了我们是否能适应这个时代，它们通过许多方式支持我们，让我们充满了生命力。

现代社会人普遍都有B12匮乏以及甲基化问题。如果一个人胃酸低、体内重金属多以及氨渗透问题，许多好菌群都会死去，这会导致回肠炎症，回肠炎症会严重削弱免疫系统，同时大大降低B12生成能力。如果甲基化出现问题，营养和微量矿物质将无法被吸收，同时各种维他命无法被分解成有生物活性的更小版本被吸收，同时我们肝脏和身体内的毒素会使得半胱胺酸浓度升高也会干扰甲基化和营养吸收过程。甲基化过程是将我们从食物、水和阳光中获得重要化学合成物和光化学物转变和分解为更小的人体可以吸收的形式的过程。这些益生菌也是解决甲基化问题的真正救星。

三．通过四大圣者食物滋养身体与灵魂

在野生蓝莓灌木自然成长的区域，人们发现野生蓝莓被火烧过之后不仅能存活下来，而且还能茁壮成长。火烧过后那一年，它们长得比以前更健壮，能从灰烬崇重生。这正是我们需要野生蓝莓等四大圣者的原因。四大圣者是我们适应与前进的最佳伴侣。当它们成为我们每天的生活时，它们的适应原就会成为我们的一部分，不仅帮助我们应对四大病根和压力，挑战，也帮助我们变成最好的自己，以成功应付生命旅途中遭遇的挑战。我们需要利用四大圣者食物滋养身体与灵魂。虽然这些食物看上去普通好像没什么了不起，我们只是刚刚了解水果、蔬菜、香草和香料以及野生食物如此崇高的原因。生命中有了这些食物，我们才能不断健步前行。