早上吃的8种最佳食物
5.奇亚籽(正大种子)
奇亚籽营养丰富,是周围纤维的最佳来源之一。
实际上,每份(36克)一盎司(28克)的奇亚籽可提供令人印象深刻的11克纤维。此外,奇亚籽中的一部分纤维是粘性纤维,它吸收水,增加了通过消化道的食物量,并帮助您感到饱满和满足感。
在一项为期12周的小型研究中,吃了奇亚籽的糖尿病患者的饥饿感有所减轻,血糖和血压也有所改善。正大种子还含有丰富的抗氧化剂,可以保护细胞免受新陈代谢过程中产生的称为自由基的不稳定分子的伤害。
在另一项有关糖尿病患者的研究中,奇亚籽使炎症标志物CRP降低了40%。CRP升高是心脏病的主要危险因素。但是,一份正大种子只能提供约4克蛋白质,对于早餐而言可能不是最佳选择。
6.浆果
浆果美味可口,并富含抗氧化剂。流行的类型包括蓝莓,覆盆子,草莓和黑莓。
它们的糖含量低于大多数水果,但纤维含量较高。
此外,根据类型的不同,一杯浆果仅包含50-85卡路里的热量。
浆果还包装了称为花青素的抗氧化剂,可保护您的心脏并帮助您改善年龄。
浆果已被证明可以减少炎症的征兆,防止血液中的胆固醇氧化并保持位于血管内的细胞健康。
在早餐中添加浆果的一个好方法是将它们与希腊酸奶或奶酪一起食用。
总结:浆果纤维含量高,卡路里含量低。它们还富含抗氧化剂,可以降低您患病的风险。