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藜麦是一种古老的谷物，看上去与蒸粗麦粉相似，但具有松脆的质感和坚果味。由于它不是像其他谷物和谷物那样从草类中生长出来的，因此从技术上讲，它是一种伪谷物，天然不含麸质。

尽管您可能听到了什么，但并不是每个人都需要吃早餐。实际上，不吃早餐可能比不健康的早餐食品更好。但是，营养均衡的早餐可以使您精力充沛，并在一天的其余时间中避免进食过多。这是您早上可以吃的12种最佳食物。

你的基因与你的环境（你吃的所以的食物、饮料以及呼吸的空气）相互作用而造就了你。如果你有好的营养，你就可拥有适应生活压力的能力。这就是健康。如果你的环境总负荷超过了你遗传而来的适应能力，你就可能会生病。