关于西芹汁常见27个问题的解答
想知道如何制作西芹汁、有什么效用、需要多长时间才能感受到好处，以及婴儿和孕妇是否可以饮用西芹汁？喝西芹汁会出现的各种反应，或者对西芹汁的钠含量或是否含有硝酸盐或草酸盐感到好奇？或者可能想问是否可以在西芹汁中加入其他成分？以下是关于西芹汁常见问题以及回复，建议大家阅读一下，以从西芹汁中获得最大收益。希望大家能够以正确的方式获得西芹汁提供的惊人疗愈效果。西芹汁是真正的各种慢性疾病的救星，关于其更加详细的疗愈效果，请点击阅读“慢性疾病的救星 – 西芹汁”。
- 获得疗愈效果的理想西芹汁量是多少？
每天500毫升西芹汁是获得疗愈效果的理想选择。也可以增加到750毫升或者1升，这对于任何患有慢性疾病或症状的人来说有惊人的效果。 - 制作500毫升西芹汁需要多少西芹？
一整颗比较粗的西芹通常可以产出500毫升的汁，不同的西芹出汁率也不同，可以尝试几次之后就知道了。 - 什么是喝西芹汁的最佳时间？
喝西芹汁的最佳时间是早上空腹服用（如果你一早空腹先喝柠檬水即新鲜柠檬汁加水的话，请在柠檬水之后等待15至30分钟，然后再喝西芹汁）。西芹汁的药用价值极高，但它没有热量，所以仍然需要吃早餐获取足够的热量。请在喝完西芹汁之后等待15-30分钟再吃早饭。大家如果觉得早上没有时间洗西芹和榨汁，可以在前一天的晚上先洗好西芹，这样第二天一早只需要榨汁就可以了。如果实在不方便一早空腹喝西芹汁，那么另一个选择是餐前（或吃任何东西之前）15到30分钟喝，或者在白天任何时候吃完东西后30到60分钟之后喝。如果一天选择喝一升西芹汁，可以早上空腹喝500毫升，然后在下午或傍晚进餐之前15至30分钟再喝500毫升。 - 推荐哪种榨汁机？
首先，请选用榨汁机榨西芹汁，这指的是汁和渣分离的机器，而不是那种打碎混合的破壁机等机器。榨汁机有两种，一种是慢榨原汁机（masticating juicer），一种是离心榨汁机（centrifugal juicer）。最佳的选择是（低温）慢榨原汁机，不会产生热量，这样可以最大化蔬果汁的营养价值并且避免氧化，而且由于出汁率高，意味着可以用更少的西芹；慢榨机的另一个好处是比较安静，因此如果一大早起来榨西芹汁不想影响家人，这是最佳选择。离心榨汁机榨出来的汁如果马上喝掉依然非常具有疗愈效果，只是慢榨机出汁的营养价值和质量更高一些。不管你选择哪一款，都会获得西芹汁的疗愈效果。其实最重要的一点是选择一款自己能坚持的榨汁机，许多高端慢榨机等虽然出汁效果更好，但是可能洗起来很麻烦，会让人很难坚持。获得疗愈效果更重要的是要坚持每天喝，选一款清理起来简单能够坚持的机器其实是最重要的。 - 西芹必须是有机的吗？
有机当然最好，但如果没有有机西芹不用担心。可以购买传统方式种植的西芹，然后用天然成分无香料的洗洁精清洗每根茎干，之后用水冲洗。或者可以选择用温水中快速冲洗西芹，确保冲洗每根茎干即可。 - 我可以提前制作西芹汁吗？
榨汁后最好立即喝完，否则会开始氧化，因此不建议提前制作西芹汁。但如果你实在没有办法当场制作当场喝，请不要让它超过一天（24小时），且最好将其密封在玻璃瓶放在冰箱中保存。 - 我可以冷冻西芹汁，提前批量生产吗？
如果你实在没有办法喝新鲜西芹汁，可以提前榨，然后冰箱冷冻起来，之后解冻再喝。但这是没有办法的办法，新鲜的效果是最好的。西芹汁的强大药用品质在冷冻时会降低。
- 我可以在前一天晚上洗好西芹，以准备好第二天早上榨汁吗？
可以，这是第二天早上节省时间的好方法。 - 我需要切掉芹菜的叶子，它们味道苦吗？
你可以切除或者保留它们。有人喜欢切除叶子，因为它们会使得汁变得有点苦。 - 如果我不能忍受纯西芹汁的味道怎么办？
如果实在无法忍受西芹味道，可以加入一根黄瓜和/或一个苹果。但随着不断适应，建议慢慢调整到纯西芹汁，因为其功效最高，不是说加入其它蔬菜水果的营养不好，而是任何其它成分会削弱西芹汁的疗愈效果。同时请尝试不同供应商的西芹，不同产地西芹因为土壤矿物质成分的不同可能会有完全不同的味道。不要因为某一种西芹的味道不佳而阻碍你的疗愈。 - 可以在西芹汁中加入柠檬吗？
西芹汁最好是不加任何其他成分。在西芹汁中加入其他成分会稀释其药用特性，不管你加的是什么水果或蔬菜汁。请在喝西芹汁之后等待15-30分钟，然后再吃其他东西。 - 我可以在西芹汁中加水或冰吗？
最好不要加水或冰，这会稀释西芹汁的疗愈特性。 - 有什么东西可以添加到西芹汁中使其变得更加有效吗？
西芹汁是慢性疾病的救星，已经疗愈并正在治愈全世界数百万人。现在有人试图通过改变食谱和添加新成分诸如添加胶原蛋白、苹果醋和活性炭等成分，但这三样东西都会破坏西芹汁的疗愈属性，使其失效，更何况这三种成分本身并不支持疗愈。了解正确饮用西芹汁的方法对于获得其益处至关重要。如果你平时吃营养补充剂，有一些营养补充可以帮助激活或增强西芹汁的疗愈特性诸如镁（magnesium）、左旋谷氨酰胺(L-Glutamine)和choline（胆碱），如果你正在吃这些补充剂，请选择无任何添加剂诸如柠檬酸、玉米淀粉或天然香料的补充剂。 - 可以只吃西芹而不榨汁吗？
榨汁并去除纤维是获得西芹强大疗愈效果的唯一方式。将西芹在破壁机中打碎（即汁和纤维混合的话）的方式无法获得西芹汁的独特疗愈功效。吃西芹本身是有帮助的，这也应该是我们饮食的一部分，但这样的方式无法摄入足够的西芹来获得其好处。我们无法获得西芹中尚未被发现的神奇浓缩簇盐(cluster salt)，其神效如下：- 快速重建胃酸帮助我们分解饮食中的蛋白质。如果蛋白质不能够被正确地分解，则会进入肠道腐烂导致各种消化道问题。同时维持正常胃酸水平对于杀死进入口腔的病原体至关重要。- 西芹汁能够提升并增强肝脏的汁液分泌，这是分解饮食中的脂肪和杀死进入体内的病原体的关键。光吃西芹我们不能获得充分的对抗病原体的簇盐。- 西芹汁可以修复中枢神经系统，并去除体内累积已久的毒素和药物。 - 我可以服用西芹汁粉或西芹粉而不是喝新鲜的西芹汁吗？
西芹汁粉和西芹粉完全不能取代新鲜的西芹汁。西芹汁粉和西芹粉无法提供新鲜500毫升西芹汁的任何好处。西芹汁粉以及将西芹加入营养补充品开始成为一种流行的趋势，因为西芹汁正在治愈慢性疾病，但西芹汁粉和西芹粉只是一种营销和盈利的手段。请避免这些潮流，不仅浪费金钱，并且无法提供新鲜西芹汁那样的疗愈效果。
- 怀孕时西芹汁是否可以食用？
没有问题，西芹汁在怀孕期间是安全和健康的。 - 母乳喂养的女性可以喝西芹汁吗？
西芹汁对于母乳喂养有神奇的功效：西芹汁包含丰富的微量矿物质、维生素C和神经递素化学物诸如上述的钠簇盐，这些元素对于宝宝的健康发育和器官的强健非常重要。西芹汁还有助于净化和排出母乳中的毒素，使婴儿可以获得最纯净的母乳。 - 婴儿和儿童可以喝西芹汁吗？
可以，西芹汁对于婴儿和儿童的健康和发育有令人难以置信的功效。 - 饮用西芹汁后排便变化是否正常？
当开始空腹喝西芹汁时，许多人的排便可能会发生变化，这是一种正常的排毒反应，体内毒素水平较高的人容易经历该种反应。西芹汁会杀死肠道中的坏菌并净化肝脏。当身体将毒素从毒性很大的肝脏中排出时，会导致大便稀松不成形（类似于拉稀）。现在几乎每个人的肝脏都有不同程度的毒素（这也是各种慢性疾病的共因和起因）。这些现象都会随着疗愈的进行慢慢消失，你会注意到排便比以往更加规律和健康。如果西芹汁的强大净化效果导致较大的排毒反应，可以从较低的量开始，例如200毫升的西芹汁，然后适应之后再加量。如果反应还是很大，可以从500毫升纯黄瓜汁开始。黄瓜汁没有西芹汁那么强大的疗愈效果，但黄瓜汁可以帮助身体温和排毒，因此在开始排毒疗愈时是一个很好的选择，直到准备好可以喝500毫升西芹汁为止。 - 喝西芹汁后人感觉很累，有些症状加重，为什么会这样？
这是一种正常的排毒反应，特别是对于由于长期有病毒和链球菌等低度感染而导致血液毒性较高的人。西芹汁非常有效，其包含的矿物盐会杀死各类病毒和细菌，一些已经有症状的人（例如：疲劳和其他症状）会暂时感觉症状回来。这些症状出现会比较短暂。西芹汁会让这些症状在长期彻底消失。 - 喝西芹汁后我会感到肚子疼很不舒服，这是什么原因？
当一个人的胃部神经敏感时会出现这种情况，迷走神经是帮助胃功能、发出信号的主要神经，通常低度病毒感染会产生大量神经毒素，这些神经毒素会导致迷走神经发炎。当你喝西芹汁时，它开始清除胃内壁的微小神经末梢上的神经毒素。这会引起温和的不适反应。同时，许多人的胃里充满了大肠杆菌，链球菌和幽门螺旋杆菌等细菌，这些细菌迅速死亡可引起痉挛导致暂时疼痛。有些人喝西芹汁之后会有类似于酸反流的感觉，也是毒素排出时可能会出现的症状。 - 饮用西芹汁后是否会出现症状或症状加重？
西芹汁高度有效，当你喝下第一杯西芹汁时，上述的钠簇盐就进入体内开始杀死各种病毒（诸如EB病毒和带状疱疹等）以及体内的细菌诸如链球菌。对于已经有各种症状的人，在某些情况下可能会暂时再次出现症状，随着身体疗愈和净化，这些症状会在短暂出现之后消失。例如可能皮疹会短暂出现，之后消失，再次出现再消失，几次之后完全消失，或者其他症状有类似的情况。这实际上是非常疗愈的一步，西芹汁可以帮助我们实现症状完全消失的长期健康。有时候，当有人感觉症状出现或加重实际上是因为他们的身体、生活或饮食中发生了其他变化，但西芹汁不幸被当成了替罪羊。正如我们在各类疾病和原因疗愈中说到的，一个人的情绪因素（是否经历持续压力或人生事件导致大量喂养病原体的肾上腺素分泌）以及饮食结构（例如是否充满了大量喂养病毒和细菌的食物诸如蛋、奶、麸质、鱼油、芥花油等）对于健康有着非常重要的影响，因此需要综合考虑。排毒反应可能会短暂出现，不需要害怕，当病毒和毒素从器官深层排出，进入血液等待排出体外时，可能出现疲劳、想睡觉、发痘痘、肠胃不适、酸反流的感觉、各种身体部位的疼痛、胀气、发冷、刺痛、麻感、皮肤反复发皮疹、头痛、某些症状加重或过去有过的病症可能会回来短暂时间、每天上厕所多次、放屁、排尿前有疼痛感、想吃垃圾食品的欲望（请一定用健康食品代替，否则排出的毒素又会重新沉积回器官），甚至有的人会出现发烧等各种症状。每个人的身体系统、毒素组合等就和我们的DNA一样，每个人都不同，因此排毒过程和感觉也不会一样，这些不适都会随着毒素排出很快过去。 - 喝西芹汁后腹胀（胀气）感是否正常？
西芹汁能够促进肝脏增加汁液产生并增强胃部的胃酸生成，从而迅速加速消化过程。这会帮助身体开始分解以前未能消化而在消化道内腐烂变质的蛋白质，以及胃底部和肠道内沉积多年的腐烂脂肪，就会出现腹胀感，可能是轻微或严重，这取决于每个人消化道本身的毒性程度，以及消化道中有多少长期腐烂的蛋白质和脂肪沉积要排出。只要长期以正确的方式坚持空腹喝西芹汁，消化道的健康和毒性将会得到大大改善，而且任何有长期腹胀问题的人症状会完全消失（饮食结构去除蛋、奶、麸质、芥花油、鱼油、大豆和玉米制品以及降低蛋白质和脂肪的摄入对于疗愈很重要）。 - 感受到空腹喝西芹汁的好处需要多长时间？
这完全取决于每个人不同的状况，几乎每个人在第一周都会以不同形式感受到西芹汁的好处，许多人甚至喝下第一杯就会有感觉。这一切都取决于每个人本身的健康状况、症状、肝脏的毒性程度（不同的病原体和毒素诸如农药、化学溶剂、除草剂、有毒重金属和各种其他化学品等毒素的种类和数量等）。如果一个人体内有大量腐烂的脂肪和蛋白质和肠道内以此为食的大量细菌如链球菌，这也会影响疗愈时间。每个人的情绪因素诸如是否长期处于压力之下、是否一直处于负面情绪、是否经历人生创伤事件等，以及每个人的生活习惯和饮食结构（是否去除了喂养病毒的食物诸如蛋、奶制品、芥花油、鱼油、麸质、大豆和玉米制品等）也会影响到一个人感受到好处所需要的时间，但大部分人基本上都很快地能感受到好处，许多长期饮用西芹汁的人能够清晰地感受到喝与不喝的区别：在他们短暂停止喝西芹汁的时候，他们能够很清楚地感受身体的差异以及到饮用西芹汁对于身心健康的好处。最重要的是，即使你没有立马感受到空腹饮用西芹汁的好处，但这并不意味着你没有在疗愈。每个空腹喝西芹汁的人都能够立即获得好处，因为西芹汁的疗愈能力一进入人体就立即起作用。对于有一些人，可能需要花一些时间才能看到或感受到他们能够注意到的能体现出的益处，坚持是最重要的，疗愈的时间对每个人都是不一样，如果症状已经持续多年或较严重，疗愈可能需要一些时间，从几个月到几年不等。但在此期间，你会逐渐感觉情况在好转，有些症状消失了，有些症状还在，这些是正常的。疗愈是向前三步，向后两步的过程。许多时候疗愈可能在很短时间产生很大的疗愈效果，有时候可能一段时间在外表没有感受，但实际上身体每一天都在内部疗愈。 - 西芹汁中钠含量会过高吗？
如果你听说西芹汁说有过多的盐分，请了解不是所有的盐都一样，就像不是所有的糖都一样，也不是所有的人都一样。玉米糖浆是对健康有害的糖，但苹果内的糖可以为肝脏带来疗愈效果并提供丰富的人体关键营养素。盐也是一样的道理。你听说过每天不要摄入过多的盐分，这对于我们饮食中的食盐摄入的确是正确的说法。我们的确需要小心避免摄入过多的食盐，即使是最优质的盐分。无论你购买的盐质量如何的好，海盐或喜马拉雅岩盐与西芹汁中这些尚未被发现的钠簇盐完全不同。西芹汁中的钠簇盐是能够摧毁病原体的唯一形式的钠，有助于净化身体并帮助恢复电解质和神经递质素。西芹汁中的钠实际上是对于健康极其重要的药用钠。西芹汁中的钠簇盐是钠的一种子类，目前科研尚未发现存在于西芹汁中的各种微量矿物质和该种钠子类。钠簇盐对我们身体高度有益，在当今的世界，我们只会缺乏这种钠盐，而不会过多。每天500毫升的西芹汁为我们提供了健康非常需要的这种钠簇盐。 - 西芹汁含有草酸盐吗？
有一种说法说某些绿叶蔬菜和草本植物如西芹含有较高的草酸盐，因此是有害的。这种完全错误的说法会妨碍许多人获得西芹汁的强大疗愈特性。地球上的每一种水果和蔬菜都有草酸盐。当前的科研尚未能够发现水果、蔬菜和绿叶蔬菜中可以防止草酸盐对我们造成任何伤害的抗草酸盐成分。水果、蔬菜和绿叶蔬菜不会对我们造成任何伤害，恰恰相反，它们为我们提供了关键的疗愈营养元素诸如各种植物化学物、维生素和矿物质。
- 西芹汁中有硝酸盐吗？
尚未被氧化的西芹中不存在自然发生的硝酸盐。当新鲜的西芹汁或西芹开始氧化时，就像任何草本、蔬菜或水果开始氧化时一样，这个过程自然会产生硝酸盐，但请放心，即使这种自然产生的硝酸盐不会以任何形式对人体造成伤害。相反，西芹汁粉和西芹粉本身因为是通过氧化过程产生，因此反而会包含氧化过程中产生的硝酸盐。天然植物氧化过程中产生的这些硝酸盐与被认为对人有刺激性的硝酸盐是不同的。科研现在对食物的了解并没有到能够区分果糖和白砂糖是完全不同的糖、海盐和西芹中的钠盐是完全不同的盐分、绿叶蔬菜内的蛋白质和动物蛋白质是完全不同的。这个道理就像不是所有的人都是一样的，也不是所有的水都是一样的。这里最重要的是要知道并非所有的硝酸盐都是相同的。因此西芹或西芹汁氧化过程中自然生成的硝酸盐与我们所知的添加到肉类和各种其他产品中的有害硝酸盐是完全不同的不同。这也是为什么新鲜的西芹汁是最佳的，因为你可以肯定其中没有任何添加剂成分，任何加工产品（诸如西芹汁粉或西芹粉都无法确保没有任何其他添加剂）。
此外要了解的是：硝酸盐与亚硝酸盐完全不是一回事。新鲜西芹汁不含任何亚硝酸盐，其中的任何天然成分都完全无害。
节选《神奇西芹汁》—安东尼.威廉